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日常便当

  • 作者梅村月
  • 出版社江西人民出版社
  • 出版时间2018年2月
  • 定价60.00元
  • 装帧平装
  • 开本1/16
  • 页数232
  • ISBN9787210096504
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本书精选了“月光食堂”中最能打动人心的50个美味便当,将便当变成时尚,把平凡的家事升华成一场盛宴。一个便当就是一桌料理的浓缩,包括食材的选择、烹饪方式、菜品搭配、均衡营养等,每一项都是学问,都要花费心思。书中以大量图片形式展示做法,轻松易懂,不会做菜也能马上动手做便当。照着食谱边做边学,给孩子、给家人、给自己做份爱意满满的便当吧!

  1. 详细信息

《日常便当》横图.jpg


日常便当

 

 

四季的流转,妈妈的味道,手艺就是心意

“月光食堂”50道春夏秋冬超美味便当

《日常便当》立体封.png

  者:梅村月                                        数:191千

  号:978-7-210-09650-4                    数:232           

  版:江西人民出版社                            张:14.5

  寸:172毫米×240毫米                     开  本:1/16

  次:2018年2月第1版                         帧:平装

  次:2018年2月第1次印刷                  价:60.00元

正文语种:中文                                     出版者国别: 中国台湾

正文用纸:胶版纸           中图分类号:TS972.12

汉语词表主题词:食谱

 

编辑推荐

  身为一名专职的家庭主妇,梅村月日复一日地为丈夫和两个儿子制作便当,在这一看似单调重复的作业中,她始终没有忘记追求视觉的美感与悠游其中的情致,努力将平凡的家事升华成一场盛宴,让一份份精致美味的便当伴着家人度过每一个重要的日子。

 梅村月生于台湾,婚后随日籍丈夫移居日本东京,制作的便当传承了日式料理的精髓,也融合了记忆中故乡中式风味。

《日常便当不仅仅是一本食谱,作者还在书中和我们分享了生活中有关便当的点点滴滴。它是给即将大考的孩子的鼓励和支持,是扭转郁闷心情的良药, 也是一家人出外野餐的美好记忆……

著者简介

 梅村月

 

   出生于台湾基隆,曾在美容时尚杂志担任编辑数年。1997年结婚,婚后随日籍丈夫移住日本东京,现与丈夫和两个儿子一家人定居神户。
  单身时代几乎不曾下厨,婚前最大隐忧莫过于:“一个未曾洗手做羹汤的人,如何在异乡持家兼相夫教子?!”远嫁日本后,她第一次走进料理世界,灶脚(厨房)的事物一点一滴从头学起,历经漫长摸索,敞开五感神经,广读食谱志刊,关注烹饪节目,涉猎坊间饮食,饱纳家人意见回馈……Moon从不谙厨艺的料理菜鸟到如今掌厨十五年,以日本婆婆传承的家常菜加上记忆的台湾故乡味,融合着她的心思、味觉与美感,天天在家端出一道道体贴脾胃的美味料理。

 

内容简介

   2009年开始,梅村月以Moon的名义开设博客“Moon's月光食堂”,发表料理札记与生活随笔。细腻抒情的文字,简单好吃的食谱,带着温度感的摄影及独到的配色构图,短时间内就获得了大量网友的支持。本书精选了“月光食堂”中最能打动人心的50个美味便当,将便当变成时尚,把平凡的家事升华成一场盛宴。一个便当就是一桌料理的浓缩,包括食材的选择、烹饪方式、菜品搭配、均衡营养等,每一项都是学问,都要花费心思。书中以大量图片形式展示做法,轻松易懂,不会做菜也能马上动手做便当。照着食谱边做边学,给孩子、给家人、给自己做份爱意满满的便当吧!

《日常便当》竖图.jpg