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面包教室开课了

  • 作者[日]爱烘焙的伦酱
  • 译者Kirara
  • 出版社华侨出版社
  • 出版时间2017年12月
  • 定价45.00元
  • 装帧平装
  • 开本1/20
  • 页数100
  • ISBN9787511370839
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喜爱面包的你,有没有想过自己动手烘焙可爱又美味的各式面包?不用担心没有店里卖的成品美观可口,也不用担心掌握不好配料和火候,这本书将教你在家轻松制作专业级别的面包。作者精选了三十余种日常家庭喜爱的各式面包,不但配料丰富,造型可爱,制作过程也并不复杂。不但有详细的步骤讲解,更有手揉和面包机两种制作方式供你选择。快行动起来,跟作者一起开始愉快的烘焙之旅吧!

  1. 详细信息

《面包教室开课了》 横图.jpg


面包教室开课了

 いたるんるんのおうちで簡単! 焼きたてパン

 

稳居日本知名料理投稿平台“Recipe Blog”面包类No.1 

《面包教室开课了》立体封.jpg

  者:[日]爱烘焙的伦酱  

  者:Kirara                                     数:103

  号:978-7-5113-7083-9                        数:100           

  版:华侨出版社                                 张:5

  寸:210毫米×220毫米                        开  本:1/20

  次:2017年12月第1版                         帧:平装

  次:2017年12月第1次印刷                   定  价:45元

正文语种:中文                        出版者国别: 日本

正文用纸:128g哑粉                          中图分类号:TS213.2

汉语词表主题词:面包-制作

 

编辑推荐

近年来图书市场出现了不少面包烘焙方面的料理书籍,这些图书为面包爱好者和料理达人设计,每种图书都各有特色。而本书中所选择的面包食谱制作方法简单,配料丰富,花样繁多,非常容易上手,适合家庭日常食用。书中不但有新手必备的烘焙基础知识,每个菜谱更有详尽的步骤说明与插图,更有手揉与面包机两种做法供读者选择,非常值得推荐。

 

著者简介

爱烘焙的伦酱

日本美食博主,从短期大学毕业后结婚,和丈夫与爱犬同住。喜欢吃也喜欢做东西,自学做面包,从来没有去过烘焙教室,自己反复尝试后写出了原创面包食谱。200912月起开设博客“Eternal Happiness”记录自己的面包探索之旅。她的面包食谱在家中就能简单操作,因而受到了大家的喜爱。此后她又在食谱博客上开设连载,目前仍在活跃中。

博客:Eternal Happinesshttp://snoopylinus.blog69.fc2.com/

食谱博客连载:http://www.recipe-blog.jp/blog/itarunrun/

 

内容简介

喜爱面包的你,有没有想过自己动手烘焙可爱又美味的各式面包?不用担心没有店里卖的成品美观可口,也不用担心掌握不好配料和火候,这本书将教你在家轻松制作专业级别的面包。作者精选了三十余种日常家庭喜爱的各式面包,不但配料丰富,造型可爱,制作过程也并不复杂。不但有详细的步骤讲解,更有手揉和面包机两种制作方式供你选择。快行动起来,跟作者一起开始愉快的烘焙之旅吧!

《面包教室开课了》 竖图.jpg