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一人份料理

  • 作者[日]福田淳子
  • 译者曹逸冰
  • 出版社江西人民出版社
  • 出版时间2017年12月
  • 定价38.00元
  • 装帧平装
  • 开本1/32
  • 页数144
  • ISBN9787210097631
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本书中选录的食谱都很简单日常,即使是料理新手也能轻松学会。每道菜的做法简洁明了,配图也是一目了然,一定不会出错。除此之外,书中还有实用的料理的基础知识,以及料理必备的厨具和调味品等。更有各种贴心提示,说明烹饪要点,保证让你快速变身大厨。快快行动起来,享受下厨的乐趣吧!

  1. 详细信息

《一人份料理》 横版.jpg


一人份料理

 ひとりぶん料理の教科書

 

零失败料理新手烹饪指南

一个人也要好好吃饭,是对忙碌生活的犒赏

《一人份料理》立体封.jpg

  者:[日]福田淳子  

  者:曹逸冰                                     数:115

  号:978-7-210-09763-1                        数:144           

  版:江西人民出版社                             张:4.5

  寸:143毫米×210毫米                        开  本:1/32

  次:2017年12月第1版                         帧:平装

  次:2017年12月第1次印刷                   定  价:38元

正文语种:中文                        出版者国别: 日本

正文用纸:原白纯质                      中图分类号:TS972.183.13

汉语词表主题词:菜谱-日本

 

编辑推荐

本书作者利用自己丰富的料理与食谱设计经验,为料理初学者和忙碌的上班族奉上简单实用的一人份料理食谱,并向烹饪菜鸟普及料理的基础常识。没有让人眼花缭乱的复杂菜式,只有最基础家常的料理,这才是日常生活最需要的。从日式经典家常菜,到西式简餐,再到中式改良菜,丰富的菜目,一定能让你找到适合自己的口味。从为自己制作一人餐开始,体验料理的独特魅力吧!

著者简介

福田淳子

甜点研究家、食物设计师。

曾担任咖啡店的菜单开发、开店工作,而后独立。以“在家里也能做出美味的甜点”为宗旨,设计了许多一般家庭也能轻松买到材料、简单制作的食谱。

著作有《可品味四季水果的塔与蛋糕》《杏仁蛋白饼与法式小西点》《甜舒芙蕾&咸舒芙蕾》《海绵蛋糕BOOK》等。

译者简介:

曹逸冰,日语翻译,自由译者,译有《失控的玩具》《堪忍箱》《天璋院笃姬》《深夜市长》《蝇男》等。

 

内容简介

“一个人吃饭好麻烦,总是凑合!”“做饭好难,完全找不到头绪!”你是否也有这样的烦恼?这本书能让你从零开始,学会各式的美味料理。运用生活中最常见的食材,做出营养又美味的一人份料理,一个人吃饭也可以很享受。本书中选录的食谱都很简单日常,即使是料理新手也能轻松学会。每道菜的做法简洁明了,配图也是一目了然,一定不会出错。除此之外,书中还有实用的料理的基础知识,以及料理必备的厨具和调味品等。更有各种贴心提示,说明烹饪要点,保证让你快速变身大厨。快快行动起来,享受下厨的乐趣吧!

《一人份料理》竖版.jpg